现代职业人生活、工作节奏快，一杯咖啡，就成为了不少职业人解压的“神器”，为倡导健康生活方式，了解咖啡的历史文化，帮助教职员工学会健康喝咖啡，中德工程学院于11月10日下午举办了中德工程学院2021咖啡品鉴活动。
活动专门邀请了星巴克门店的专业咖啡冲调师为大家讲解了咖啡的种类、发展历史、冲泡方法、健康饮用方式等内容，受到了大家的热烈讨论和欢迎。
在互动环节，经过老师的指导，“学员”们对不同种类的咖啡在气味、酸度、苦度等方面进行评价，并相互之间进行了热烈的讨论，过程中充满了欢声笑语，也同时对不同咖啡的特性有了深入的了解。另外，咖啡师还现场邀请“学员”自助冲泡咖啡，看似在咖啡师手中简单的器具，到了“学员”们手中却怎么也不停使唤：要想冲出一杯合格的咖啡，并不是只有冲和泡那么简单。这也让大家体会到了三百六十行，行行有讲究的道理。
最后，咖啡师也讲解了健康喝咖啡的方式，咖啡虽然有助于身体的一些方面，但是过量引用对身体也是不利于健康的。整个活动在意犹未尽中结束，大家期望着来年再相聚。（供稿：中德工程学院分工会）
